Kalv steik oppskrifter

Kalv med frisk melonsalsa

Kalvekjøtet er lyst, mørt og saftig, og blir utruleg godt på grillen eller i steikepanna. Lagar du for mykje salsa kan du gjerne bruke restane til steikt fisk eller til taco ein annan dag

Alt godt

0

00

Saftig kjøttpudding frå Iungsdalen

Langs vatnet beiter gris, sau, kyr og kalvar. Steik ei lita «prøvekake» i steikepanna og sjekk om du er nøgd med konsistens og krydder

Far min sitt kjøkken

0

750

Lag Rødvinsmarinade til biff og oksekjøtt selv!

Ha kjøttet du ønsker å marinere (okse, kylling, svin, kalv) og marinaden i en plastpose. Prøv til grilling, raclette, biff, steik

Linda Isabelle

0

30

Lever og annen innmat er tema når Johnny Laupsa-Borge gjesteblogger hos meg!

Særlig kalvelever er ettertraktet med sin. Tvert imot ble kjøttfulle lår og steiker til hundemat, mens

Fra jord til bord

0

20

Guttetur i gulasjsuppe-land

Sjølv om gulasj normalt blir lagd med oksekjøtt, kan blir både kalv, lam og svinekjøtt brukt. Ha i baconfeittet, og steik til feittet «løyser seg opp»

Far min sitt kjøkken

1

460

Jødekaker

Til disse jødekakene trengs nemlig råmelk (den første melka fra kua etter at den har fått kalv). Med jevne mellomrom får vi kalv i fjoset, og hvis råmelka er fin, hender det at mannen min tar inn litt til meg så jeg kan lage disse jødekakene

Årsvollhjemmebakeri

0

260

Surt og søtt

Kjøtet var så lyst at eg er sikker på at det er kalv. Smør og olje til steiking. Del portobellosoppen i bitar, og steik dei i smør

Alt godt

0

20

Svineschnitzel med capunata

Tradisjonelt vart schnitzel laga med kalv, men det  lyse, fine svinekjøtet passar like godt panert med mjøl, egg og brødsmular

Alt godt

0

00

Kalvefrikassè

nemlig lam, men istedet på en frikassè med kalv. 1 kg renskåret kalvekjøtt delt i terninger på 4x4 cm (fra lår eller bog). 1 kg renskåret kalvekjøtt delt i terninger på 4x4 cm (fra lår eller bog)

Siv baker og steiker

0

70

Kalvefrikassè

nemlig lam, men istedet på en frikassè med kalv. 1 kg renskåret kalvekjøtt delt i terninger på 4x4 cm (fra lår eller bog). 1 kg renskåret kalvekjøtt delt i terninger på 4x4 cm (fra lår eller bog)

Siv baker og steiker

0

60