Denne kan også lages som burger. Relatert KIKERTE KEBAB. Her kommer mer vegetar inspirasjon. Som jeg alltid sier, du blir overrasket over hvor enkelt det er
Vel i dag fikk jeg kjøpt skavet lammekjøtt, og da var det bare å sette i gang å lagekebab. Den er veldig enkelt å lage selv, og fordelen er jo at man slipper å ha tusen forskjelige krydderblandinger
Jeg har laget denne retten i dag uten annet enn det jeg fant i kjøleskap og kjøkkenskap. I dag merket jeg meg en reklame for “Kebabmiddags-kit” med kebab, tzatziki og couscous, og begynte å lure på hva de legger i “kittet”
Dette er en super enkel, men smakfull måte å lage tyrkisk kebab på. Bland sammen like deler lettrømme og creme fraiche og ha godt med dette over kebabrullen
Her kommer det en oppskrift på pitabrød som du også kan lage lefser av. De er super enkle å lage, pitabrødene bakte jeg i ovnen, lefsene stekte jeg i en panne, men du kan bruke en takke også og da kan du lage flere av gangen
Lages gjerne med lam, men svin eller kylling kan også brukes. Souvlaki er en slags gresk kebab. Jeg synes souvlaki har en mye friskere smak enn vanlig "kebab", og dropper du chips, pitabrød eller tortilla, så er det faktisk også lavkarbo-vennlig
