Hvordan koke høne oppskrifter

5 Lagre
Å koke ei høne…Kyllingkraft/hønsekraft. Å dele hel kylling.

Å koke ei høne…Kyllingkraft/hønsekraft. Å dele hel kylling.

Du koker kraft på beinet, som er NOE HELT ANNET på smak og næringsinnhold enn en hønsebuljongterning
10 Lagre
Gammel høne i ny drakt

Gammel høne i ny drakt

Vil du gjøre det enkelt, steker du noen potetbåter i ovnen og for eksempel koker en blomkål, så har du et herremåltid uten den store arbeidsmengden
3 Lagre
Hva kom først? Høna eller egget.

Hva kom først? Høna eller egget.

Tilsett eventuelt litt kokende vann  hvis det koker tørt i gryta. Hvem bryr seg, egentlig. For innimellom er det en ting som er sikkert, det er kylling
33 Lagre
Hønsefrikassé

Hønsefrikassé

Kok opp og la det koke til kjøttet løsner fra beinet på hønen. Kraften fra koking av hønen. Før servering legger du biter av høne og oppdelte grønnsaker i sausen og lar det småkoke og trekke på svak varme til alt er gjennomvarmt
27 Lagre
Coq au vin

Coq au vin

Nå er det på tide å lage potetmos eller koke poteter og dekke bordet. 1 hel landkylling eller høne på ca 1,5 kg. Del den hele kyllingen/hønen i 8-10 mindre biter. Det er lov til å kose seg så ofte man kan 1 hel landkylling eller høne på ca 1,5 kg 40 g smør
19 Lagre
Bacontrukket kalkun med smakfullt fyll – Inspirasjon og oppskrifter til nyttårs middagen

Bacontrukket kalkun med smakfullt fyll – Inspirasjon og oppskrifter til nyttårs middagen

Om ikke, kan du tilsette mer vann og koke til risen er ferdig. Hva med å imponere med høne eller kalkun med urte- og hvitløksmør, fylt med spennende fyll av ris, tørkede bær, epler og urter til nyttårs middagen
19 Lagre
Hønsefrikassé

Hønsefrikassé

Når man først har tatt motet til seg opp til å koke ei høne, er bonusen at man har masse deilig kraft som kan brukes i supper eller gryter
13 Lagre
Mot i brøstet, vett i pannen, kraft i ben og armer!

Mot i brøstet, vett i pannen, kraft i ben og armer!

Gelatin utvinnes ved å koke svinehud, fiskeskinn eller kraftbein av fisk, fugl eller storfe og vilt lenge nok til at kollagenet trekkes ut fra sitt opphav
11 Lagre
Oppskrift Hønsefrikassé

Oppskrift Hønsefrikassé

Rens hønen og fyll opp gryten med vann. Kutt opp hønen i store biter og legg hønsekjøttet og grønnsakene over i en støpejernsgryte før servering
10 Lagre
Bestemors hønsefrikassé

Bestemors hønsefrikassé

La frikasséen koke til grønnsakene er møre. 1 stk høne.  6 dl hønsekraft (kraft fra kokt høne). 1. Del opp høna i 2 eller 4 biter for at den skal ta mindre plass i kjelen
9 Lagre
Akkarat ja!

Akkarat ja!

den enkleste å forholde seg til, og med kortest koketid er sepia, så kommer kalmar og akkar, og til slutt octopus, som altså må bankes
6 Lagre
Coq au vin

Coq au vin

Løft ut hønekjøttet fra rødvinsdressingen med ei hullsleiv. Når alt er ferdigstekt har du de brunede hønebitene, baconen og fond/rødvin sammen i en stor gryte med lokk som kan settes i stekeovn, jeg bruker Mieles gourmetpanne
6 Lagre
Kyllingfrikassé med filet

Kyllingfrikassé med filet

Hønsefrikasse er så godt syntes jeg- men for en jobb og koke den høna, rense, plukke og det tar sånn tid
4 Lagre
Hønestund

Hønestund

Koker du høna dagen før du skal lage hønsefrikasséen, blir det enda enklere. Høne er heller ikke spesielt vanskelig å få tak i, du finner den frossen i frysedisken i de store matbutikkene
3 Lagre
Kremet hønsesuppe

Kremet hønsesuppe

La suppen koke til den blir passe tykk. Jeg laget en kraft av Gullhøns her ikke lenge siden, men har du ikke ei ekstra høne på lager, så kan du jukse den til med hønsebuljong-terninger
3 Lagre
Gresk kyllingsuppe

Gresk kyllingsuppe

Suppa må ikke koke etter dette. En av hønene våre fikk bøte med livet. Jeg er glad i hønene mine og skulle være veeeldig sulten før jeg hadde klart å slakte en
2 Lagre
Lammebog kokt i rødvin

Lammebog kokt i rødvin

Moses sammen med rikelig med smør og litt av kokevannet, smak til med salt og pepper. Har sett en oppskrift hvor lam brukes i stedet for hane i coq au vin (All respekt for hanene, er vel oftest høne/kylling
2 Lagre
Coq au vin - trykkokt kyllinggryte

Coq au vin - trykkokt kyllinggryte

I alle fall dersom du har en trykkoker i hus. Etter navnet å dømme, burde det vært høne i vin. Uten trykkoker