Hvordan koke høne oppskrifter

29 Lagre
Coq au vin

Coq au vin

Nå er det på tide å lage potetmos eller koke poteter og dekke bordet. 1 hel landkylling eller høne på ca 1,5 kg. Del den hele kyllingen/hønen i 8-10 mindre biter. Det er lov til å kose seg så ofte man kan 1 hel landkylling eller høne på ca 1,5 kg 40 g smør
9 Lagre
Akkarat ja!

Akkarat ja!

den enkleste å forholde seg til, og med kortest koketid er sepia, så kommer kalmar og akkar, og til slutt octopus, som altså må bankes
6 Lagre
Coq au vin

Coq au vin

Løft ut hønekjøttet fra rødvinsdressingen med ei hullsleiv. Når alt er ferdigstekt har du de brunede hønebitene, baconen og fond/rødvin sammen i en stor gryte med lokk som kan settes i stekeovn, jeg bruker Mieles gourmetpanne
4 Lagre
Hønestund

Hønestund

Koker du høna dagen før du skal lage hønsefrikasséen, blir det enda enklere. Høne er heller ikke spesielt vanskelig å få tak i, du finner den frossen i frysedisken i de store matbutikkene
Søkeforslag og sider