Hummer med spinat oppskrifter

3 stegs plan – ned i vekt

Fisk og sjømat – Laks, ørret, reker, hummer. Har blitt for mye kos med karbo i sommer. Spinat. Jeg ønsker meg en flying start, men jeg skal på et pressearrangement på mandag på Sentralen via Magnor med mat og ølsmaking m
Risotto

Risotto

Ingredienser man varierer med i dag er kamskjell, hummer, trøfler, kalvekjøtt, sopp, blekksprut asparges med mer
Tyrkiske favoritter.

Tyrkiske favoritter.

Vi spiste grillede lammekoteletter, lammeskank, seabass medspinat og hollandaise (bedre saus til fisk skal man lete lenge etter), bouillabaisse, hummer og vi prøvde flere typiske tyrkiske retter som var super gode
Ufisk  x  3. Ved to av dem

Ufisk x 3. Ved to av dem

Breiflabb er også kalt den lille manns hummer. Ha mangold eller spinat i en stekepanne med litt smør. Men den er absolutt spiselig, og i slekt med knurren

Slow Food-Middag på Norsminde Kro

Kvelden begynner med en lett apretif og litt sjømat i form at tang, tare, gjeddeterrine, røkelaks, knivskjell, hummer, østers og rå kamskjell

Hummermousse

Når de er ferdige, tas moussen ut av formene og bekles med forvellede blad av spinat og holdes varme, f

Egg med stuing

Bland i smakstilsetningen, smak til med krydder. med noe av smakstilsetningen, persille, dill, salat eller tomat