Her er tortillas fylte og gratinerte med ost og blir en slags formrett. Fordel kjøttblandingen på tortillas (trenger ikke å varmes) ta over et par spiseskjeer tacosaus, og rull sammen
"Enchiladas" er maistortilla med fyll dekket med en chilisaus. "Enchiladas" kommer fra Mexico, hvor praksisen med å rulle maistortilla rundt annen mat kan spores tilbake til mayaene
Gratinert Portobello med tunfisk og brokkoliSøtpotetsalatDel på. Tortilla chips er jo en selvfølge. Du kjøper ikke grønn guffe på boks som kaller seg Guacamole, men som nesten ikke inneholder avokado vel
Tortilla wraps. Legg ut en tortilla wrap og fordel kjøttdeig, ost og grønnsakene over. Dersom du ønsker det kan du også legge ost på toppen, legge tortillaene i en form og gratinere dem raskt i ovnen
