Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. Me var så heldige å få middagsgjester denne søndagen og på bordet stod det
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godttiltorsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak iskrei, da sesongen er noe begrenset
En goderstatning for økologisk bacon er bacon fra Jacob’s som “kun” inneholdernitritt (et stoff som for øvrig settes i sammenheng med utvikling av kreft)
Jeg ble oppfordret av Godfisktil å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og godeoppskriftertiltorskemiddag og hashtagge de med #codshare
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastiskgodt, når det da itillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkiggodtmåltid
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.