Vi starter ny uke med kjøttfri mandag som vanlig, og i dag er det rösti som står på menyen. Form mindre kaker eller én stor i en smurt (viktig) panne, med salt og pepper over
Vi spiste noen av pølsene med løksaus og Rösti samme kvelden. Men jeg har oppvokst med dette. For meg kommer Bratwurst und Rösti langt før hummer eller andre delikatesser
Ofte er utfordringen med røstipotet å snu den. Vaffelhjernet stod fremme etter vaffelsteking dagen før og derfor tenkte jeg at kanskje dette var en lur måte å lage pom rösti
Her servert med en slags løs rösti (revet potet med ost). Som skifrelst er jeg derfor glad i den delen av alpene som kan skilte med den beste maten, og da er valget lett
Ha klatter medröstimasse i pannen og klapp utover. Jeg elsker i utgangspunktet alle former for poteter, men til noen retter er det godt med stekte varianter
Jeg konfererte med Alexandra i Åpen barnehage igjen i dag og jeg hadde nok for svak varme på plata for jeg måtte steke dem i ti minutter på hver side for at den rå potetsmaken skulle forsvinne
Röstipoteter eller røstipoteter med deilig tilbehør av røkelaks og pepperrotdressing er perfekt som lett middag, til lunsj eller som tilskudd på koldtbordet
bra til frokost med et stekt egg og ristet brød til og evt. ) Potet- og sellerirotrösti passer bl. Mos potetene og selleriroten med en stavmikser eller riv dem med et rivjern før du kutter dem opp i biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.