Det er masse godt og spennende man kan lage med fisk, men det er ikke så lett når mannen i huset liker fisken best kamuflert i en grateng eller i plukkfisk
Kok gjerne nudler og legg dem i bunnen av suppeskålen, hvis du ønsker det,. Der er de veldig nøye med å bevare råvarenes naturlige smak, også under tilberedningen av matvarene
Salt, sort og hvit pepper, malt koriander, karri, oregano (tørr sherry om du har). Linsesuppemed velrøkt bacon, løk og karri gir en nydelig kraft, og sammen med en vin med hint av moden pære, kommer karrien og røksmaken fullstendig til sin rett
La suppen putre på middels varme i ca. Reker og reker kan byttes ut med feks kylling om du ønsker. Eller du kan lage den kun med grønnsaker om du ønsker en vegarrett
Bland hvetemel/maizenna med kaldt vann i en kopp (bruker du maizenna blir suppen helt glutenfri). Men denne gang var det torskefilet jeg hadde tatt opp av frysen, så da måtte det bli fiskesuppe
Hell tom Yum suppen i små skåler og topp med frisk koriander og litt finhakket frisk ingefær. Torsk i stykker, sjøkreps og nudler gjør suppen til et komplett måltid
Suppen ser enkel ut og er lett i konsistens, men mettende og smakfull selv med så få ingredienser. Spinat får vi tak i året rundt ogmed et par kokte egg i, blir det en god lunsj eller et mellom måltid
Fortsett med søtpotet, gulrøtter og vann. Dere som må ha kjøtt, kan for eksempel ha sprøstekt bacon eller noen spiseskjeer med stekt kjøttdeig som garnityr
Denne suppen faller i smak for både store og små, metter og varmer godt i vinterkulden. Perfekt for dager hvor du ikke har lyst eller tid til å stå på kjøkkenet men ønsker noe kjapt og enkelt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.