Legg sjøkrepsenmed ryggen opp og skjær den på langs, fra hode og ned til halen, med en skarp kniv. Sjøkreps er dessverre ganske dyrt, men innimellom må man unne seg litt luksus – og da er grillet sjøkreps perfekt
Legg sjøkrepsen på grillen med skallet ned. Bland smøret med de andre ingrediensene. Når man skal grille sjøkreps bør man lage urtesmør som man legger oppå krepsen, og man kan lage mange ulike typer også
Serveres som en hamburger med butterdeig over og under, spinat sjøkreps og currysaus i midten. Del platene med butterdeig i fire like store sirkler bruk gjerne et glass
The post Stekt sjøkrepsmed syltet artiskokk og artiskokk saus appeared first on Gastronomade. Det er vår i luften og deilig sjøkreps fra Fjordfisk på Hvaler gjør den perfekte settingen en deilig vårdag
Jeg har som dere kanskje har forstått lagt min elsk på sjøkrepsen, og siden jeg har fylt opp fryseren med disse godsakene, så har jeg startet forskning på hvordan jeg kan lage så mange forskjellige varianter som mulig
Kokt sjøkrepsmed hjemmelaget hvit trøffelmajones og lime. Da var det bare å ta nød utgaven av å tine sjøkreps i kaldt vann(Skamme seg, den fortjener å tine saaakte i kjøleskapet men det hadde jeg IKKE tid til)og i hylla sto hvit trøffelolje
Legg sjøkrepsene i ei ildfast form med snittsida opp. Etter noen intense dager som deltidsstudent kjentes det godt å kunne slappe av og kose seg med noe godt
Sjøkrepsen er hedret med det latinske navnet nephros norvegicus, "norwegian lobster", så selv om den stort sett finnes over hele Europa, finner du kanskje den beste i det kalde norske sjøvannet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.