Smakfull ovnsrett med kylling -i en sykt digg sennepsaus. Brunet kyllingfilet og kremet sennepsaus ♪♪. Sennep er en fellesbetegnelse for frø av ulike arter i korsblomstfamilien
Sennepsaus. Til denne retten har jeg hentet inspirasjon fra et måltid jeg fikk på restaurant en gang. Jeg prøvde meg frem og sallan så god og fin den ble
Beregn 700 g lutefisk pr personDen saltes 1 time før steking, bruk 1ss salt pr kg, legg skinnsiden ned i langpanna, ikke skyll av saltet før den stekes
Sennepsaus1,5 dl matfløte1,5 dl hvitvin2 ss seterrømme1 ss honningsennep (denne er kjøpt inn på bondens marked og består av honning, sennep, eplecidereddik og litt salt - vet det er litt dårlig gjort å bruke ingredienser som er vanskelig å få tak i i vanlige butikker, men tror du kan klare det å lage selv ved 0,5 ts dijonsennep, 0,5 ts lynghonning og bittelitt eplecidereddik)3 klyper maldonsalt1/4 ts hvit pepper1 ts soyasaus(1) La matfløte og hvitvin småputre i 10 minutter
Vi feiret 5 års bryllupsdag på st. hans aften og det måtte feires med en god 3-retters. Hovedretten ble grillet okse ytrefilet med pannestekt amandin,glaserte neper og gulrot og en herlig senneps saus
Kjempegod og enkel rett med mye smak. En av favorittene her i huset. (4 pers. )4 kyllingfileter4 skivede sjalottløk2-3 finhakkede hvitløksfedd2-3 ss Dijonsennep4 dl kyllingkraft2-3 ss crème fraîcheevt litt maisenna rørt ut i vannStek løk og hvitløk mykt
1 ss sennepsaus. 1 ss sennepsaus. St. Hans er vel ikke det som feires mest her hjemme lenger. Mens svenskenes midsommar er et av sommerens store høydepunkter med majstång og sild og poteter og jordbær og øl og snaps og dans rundt stanga og… Men de har ikke bål da
I denne retten har jeg valgt å servere lammet sammen med rotgrønnsaker, honning- og soyaglasert rosenkål, pommes frites de julienne og en sjalott-og sennepsaus med ekstra piff
Pepperbiff av hval med sennepsaus, smakte helt nydelig. Jeg forbinder hvalkjøtt med den 400 grams "klædden", som lå i de fleste frysere på butikkene rundt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.