En litt mertidkrevende oppskrift på denellers så enklespagettibolognese. Mye av fremgangsmåtenhererdensamme, menjegetter min mening så sørgerdeekstraingredienser og entime i ovnen for at smaksopplevelsen blir hakketbedre
Högrev är ett tacksamt stycke kött att stoppa i grytan. Om man behandlardet väl får man ett smakrikt och mört kött som gifter sig bra med olika kryddningar
Linser är förbannat gott, även om man som här använder färdigköpta linser till ”köttfärssåsen”. Vill man jobba litemer i köket så kokar man såklart egna – svarta Belugalinser är min favorit
IGJENERDET TID FOR ET NYTT MØTE I DAMENES BOKKLUBB. Dennegangen skal vi samles i minestuer. Samtaler rundt hverandresleseropplevelser, informasjon om nyebøker, ukjenteforfattere og ikke minst et måltid som samler oss
Gjernemedskinke og sopp – en pizza prosciutto efunghi. Italiensk pizza ervariantenmed tynn bunn, fyldig tomatsaus, mozzarella og enmarkertskorpe i kanten
rettenbestår av ragù, som eren kjøttsaus, béchamel, som erenostesaus og lasagneplater. Lasagneerenfolkefavoritt blant nordmenn som har røtter i detitalienskekjøkkenet
Kutt allegrønnsakene i små terninger og stekdem på moderatvarme i olje og smør i en forholdsvis stor og tykkbunnetgryte, til de blir blanke og begynner å svette
Hva skal du gjøre i helgen. Jeg skal gå langeturer og kokeoksekraft. oksehaler til kraft. Kraft eretfundament i tradisjonelleuropeisk matkultur, og jeg vil gjerne slå et slag for kraftenskulinariskeverdi på hjemmekjøkkenet, og også dehelsemessigefordelenekraften har for fordøyelsen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.