(Iphone-bilde tatt på impuls i stearinlys på hytta i påsken. ). Lørdag og søndag 13-14 april holder jeg kurs i tradisjonelle tilberedningsmetoder i Stavanger
Når pinnekjøttet er nesten ferdigtrekt i vatnet, steiker dei det litt i løk- og smørblandinga – og serverer pinnekjøttet med poteter og tradisjonelt følgje
Derfor ble det nesten vanlige vafler, med fullkorns hvetemel, sukrin, Berit Nordstrand sitt raps/kokos smør, rømme, melk, egg og masse deilig kardemomme
Endelig er det fredag. Og ikke bare det – min bedre halvdel kommer litt tidligere fra offshore enn først antatt, så det blir et lykkelig gjensyn senere i kveld
Ingredienser til hjemmelaget taco-krydder. 60 ml chilipulver. 2 ts paprikapulver. 1 ts hvitløkspulver. 1 ts løkpulver (det hadde jeg ikke, så jeg brukte en slump tørket gressløk i stedet)
Pene og små julekakerSom overskriften sier så er dette så og si klassiske serinakaker. Man skal ikke tulle for mye med gamle oppskrifter, men jeg liker å prøve nye ting
oj som vi har kost oss i helgen. Tre dager til ende med hot'n spicy meksikansk mat. Vi hadde faijitas , med guacamole og salsa på fredag, nachos med guacamole og salsa på lørdag og restene på søndag
Spanjolar og portugisarar strøymde til norske hamner for å frakte med seg denne vedunderlege handelsvara sørover, til katolske samfunn der fastetida – og fråværet av kjøtt – opna eit enormt behov for slik andevendeleg fiskevare med nesten evig levetid i tørka tilstand
Jeg hadde alle mulig gode intensjoner om å lage Coq au vin på den klassiske måten. I alle fall den neoklassiske med kylling i stedet for hane som er litt utfordrende å få tak i for tiden
I hvert fall nesten. Endelig kan vi også lage oreo-kaker, uten gluten og melk. Denne kjeksen kjøper jeg på den store coop-butikken i byen, men FreeFrom ser jeg nå i stadig flere butikker (bl
Nå er det ikke lenge igjen. Malerne har gjort seg ferdige, elektrikeren henger oppunder taket og fester ledninger og gulvsliperen er i ferd med å bære inn monstermaskinene sine
Endelig helg. ). Helg er bestanding så godt og avslappende. Denne helga er det jo også morsdag. I dag har jeg laget en appesinkake til familien min som driver og pusser opp
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.