I Markveien i Oslo fantes det en periode en knøttliten pizza sjappe, nærmest et hull i veggen, og der bakte de herlig calzone med skinke, det var en av mine favorittpizzaer som jeg ofte hentet med hjem etter jobb
Rull ut pizzadeigenog finn en liten asjett i tefatstørrelse. Hvordan få i pose og sekk. Disse fine deilige innbakte pizzaene er en stor favoritt her i huset
Pizzadeig1/4 pk fersk gjær2, 5 dl vann2 ss olje1 ts salt1 ts sukker4 dl hvetemel2 dl grovbakst melSaus400 g hakkede tomater1/2 finhakket løk1 finhakket hvitløk1/2 finhakket chili (uten frø)6 ss olivenolje1/2 ts salt1/2 ts sukker1/4 ts pepper1/2 ts oregano1/2 ts basilikumOstSkinke Bland det tørre til pizzadeigenog tilsett gjær som er rørt ut i lunkent vann og olje. La deigen stå under plast mens du lager sausen Fres løk, hvitløk, chili og krydder i olje i en kjele Tilsett tomater og la dette stå å småkoke i 10 minutter Bak ut deigen, legg saus, skinke og ost på midten Brett deigen sammen og pass på at det er ordentlig tett rundt hele. Stek pizzaen på 200 grader i 15- 20 min (Til den har fått farge) 1/4 pk fersk gjær
Pita pizza er utrolig lett å lage og veldig gøy for barna å være med å velge fyll på sin egen pizza. Fint å servere når du venter gjester også, med en salat vedsidna
Fyll spiralene med pizzafyll, og ost. spiralene lages ved å trille ut en lang lefse for så å rulle den inn på et kremmerhus laget av papir og alminiumsfolie
Da Kristine Økern la ut sin enkle pizzabunn her om dagen fikk jeg selvsagt veldig lyst på det, men jeg hadde ikke ost, så i dag fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en calzoneversjon av bunn-oppskriften hennes
Du og jeg har helt sikkert spist og laget mye pizza i vår tid. Det kreves ikke mange ingredienser eller heving av deigen for å få en himmelsk god pizza
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.