Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
I sommervarmen, som kanskje ikke helt har vist sin største tilstedeværelse i år, kan det smake ekstra godt med litt crispy småsnacks å kose seg med, som et mellommåltid eller forrett
Mild skrei sammen med en smaksrik gulrotpuré og chorizo er sannelig en søndagsmiddag verdig. Sjekk gjerne ut skrei med sellerirotpure, bacon og vichygulrøtter
Og med litt revet Cheddar ost. Ikke visste jeg at det var så enkelt å lage sin egen Mozzarella ost. Ta gryten av platen og bruk en hullsleiv til å ta massen over i spagetti silen som du har kledd med en gass klut
Den har ikke mange ingredienser, men fenikkelen er et spennende følge til svinekjøttet. Sammenlignet med rosabloggerne og de store matbloggene er det selvsagt ikke så mye, men ut fra at vi lager mat som har sine begrensninger i forhold til ingredienser, er vi veldig fornøyd
Pannestekt piggvarfilet. For å kjøpe kvalitetsfisk anbefaler jeg å handle hos en fiskehandler (unngår at fisken blir pumpet med saltvann for å øke volum)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.