Skyll deretter av laksen, tørk den godt og krydre den med peppermiks. Åpne trekken både under og på toppen av grillen og følg nøye medog juster disse underveis
Røkelaksmed nypoteter og pepperrot. Med sin varme rosa farge, fine røyksmak og den irrgrønne sausen blir dette en visuell lekkerhet og antageligvis en ny favoritt i heimen
Server laksenmedsennepssausog nybakt brød. Laksesiden legges med skinnsiden ned på et langt stykke al-folie og kjøttet dekkes med salt- og sukkerblandingen
Legg et godt stykke fisk over og topp medsennepssausog noen skiver potetgull. Start med å skjære poteter i tynne skiver, legge utover bakebrett og krydre med salt, pepper og olje
Fylt kyllingfilet med soltørka tomat og fetaost. Trykkes i formen og sett. Creme Brulée med sorbet. En ny favoritt når det gjelder rask og enkel hverdagsmiddag her i huset er tortillas fylt med kjøtt, grønnsaker , ost og kry
Krydre laksenmed litt salt og pepper, stekes i små biter i en stekepanne. Du trenger bare litt salat, mais, agurk og rømme, grove tortilla fra taco, men bruk gjerne flere grønnsaker
Dekk med plastfilm eller matpapir/smørpapir og legg et lett press på fisken. Rens og fileter laksen. Bland sammen sukker, salt og pepper og grovhakket dill
Laksen er glasert med sennep og jeg serverer den med en deilig rømmesaus med sennep og estragon. Ha creme fraiche eller rømme sammen med sennep og estragon i en kasserolle
Krydre strimlene med salt og pepper. I mellomtiden skyller du agurk, tomat og salatblader (evt. Smør tortillalefsene med rømme, kremost eller annen dressing du ønsker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.