1 liter
melk 300 gr smør 250 gr melis( dette gjør gjærdeigen luftigere enn sukker) 2 pk tørrgjær 1.5 kg hvetemel 1-2 ts kardemomme ( dette er en smakssak) Smelt smøret og ha i melken. La det avkjøle seg til 38-39gr ( tørrgjær tåler høyere tempratur, enn fersk gjær) Rør inn gjæren i melk/smørblandingen. Bland resten av det tørre i en bolle og ha i melk/smørblandingen. Elt det godt sammen. Jeg har deigen min ganske løs og elter inn mer mel etter forheving om nødvendig. Sett til forheving i minst 45 min pået lunt sted. Sett ovnen på 250 gr, over og undervarme.
2. nydelig grovt brød med frø og havregryn. Publisert 07. 01. 2016 klokken 17. 57. -dette brødet må være det som har tatt lengst tid å lage av de jeg har prøvd
I går serverte vi kylling her hjemme til søndagsmiddag da vi fikk gjester. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Nydelig kyllinggryte. 20. 04. 2016 kl. 09. 06 i. Oppskrifter middag. Ingen kommentarer. Hvis du vil unne deg en skikkelig god middag i helgen så anbefaler jeg denne
Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Nydelige tykklefser med brunostkrem. Myke, deilige lefser smurt med en uimotståelig brunostkrem. ♥. Er det en godbit dere måå prøve til jul, er det definitivt disse lefsene
Nydelig laks og søtpotet i form. 17. 03. 2015 kl. 06. 02 i. Oppskrifter middag. Ingen kommentarer. Hei. I dag kommer oppskrift på en nydelig laksemiddag
Eplekake hører virkelig denne årstiden til hvor man kan få tak i deilige Norske epler. Denne eplekaken er så enkel og utrolig god, elsket av store og små her i huset
Nå er det lammesesong, og snart påske. Nå står lammet vårt og godgjør seg i kjøleskapet. Mmm. Our lamb is absorbing lovely flavors in the fridge as we speak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.