5. ha
i litt og litt hvetemel til du får en fast og fin deig.
6. Sett
bakebollen din et sted med litt ekstra varme og dekk den med et håndklede. Jeg pleier å ha kokvarmt vann i vasken og sette bollen på en rist over. Da får gjæren et godt miljø så deigen kan heve seg som bare det
Del de opp i små biter og start å forme bollene til lussekatter. Med 3 gutter i hus fikk de bein på før selve Lucia den 13 desember. Oppskrift på lussekatter, ca 50 stk
Jeg baker alltid lussekatter på Luciadagen. desember og Santa Lucia. Lussekatter er gule boller, S-formede eller formet som andre figurer og pyntet med rosiner
Her er min oppskrift på Lussekatter. 13 desember er Lucia dagen. 4) Trill ut tynne pølser og form dem til lussekatter. Denne oppskriften gir ca 25 Lussekatter
I morgen er det Luciadagen og da synes jeg det var på sin plass å bake noen lussekatter. Jeg har ikke lagd lussekatter siden jeg gikk på ungdomsskolen så det ble et gledelig gjensyn med disse gode julekakene
For noen dager siden hadde vi besøk av vår venninne Lise. Hun skulle være med å lage pølser. Vi prøvde pølselaging for første gang i våres, og det ga mersmak
)her er det jeg brukte 300-400 g rå scampi (fryst) 1 pk fullkorns pasta 1 chili 2 fedd hvitløk 1 sitron persillecherry tomater ruccolaoljeJeg begynte med å tine og rense scampi, hakket chili og hvitløkhelte en slump olje i en pose og tilsatte scampi + chili + hvitløk og lot det hvile i kjøleskapet en times tidDeretter kokes vann til pastaenbaguette stekes i ovnenog i stekepannen varmes olje til steking av marinerte scampi+cherrytomater etter noen få minutter i panna, tilsettes persille og ruccoladet hele blandes med ferdigkokt pastaog serveres varm med en liten sitronbåt og nystekt baguette
I dag har det vært små hvitkledde luciaer som har gått med tente lys i hele landet. Lussekatter er spist her hjemme også, men i år ble de faktisk ferdigkjøpte pga tett program
Rød gelé er den ultimate barnebursdagsdesserten. Eldorado har gelé som ikke er tilsatt sukker. Det kan være fint å ty til hvis man vil at barna ikke skal gå helt i taket på grunn av alt sukkeret
Oppskrift på tovete votter har vært en gjenganger i julekalenderene jeg har hatt. Da jeg la ut bilde av små hjertevotter for litt siden, fikk jeg ganske raskt meldinger med spørsmål om oppskrift
En sann nytelse. Ostesufflè. 07. 11. 2015 kl. 15. 33 i. Middag. 9 kommentarer. Gårsdagens middag i Bakkely. Og har du ikke prøvd den før,så burde du virkelig
Jeg hadde egentlig beregnet å ha et annet innhold i dagens luke, men så anbefalte jeg disse kakene i går da jeg så en venn skrev om at hun bakte julebakst til barnebarn som har cøliaki
Jeg måtte selvsagt lage noen røde hjerter også, så det blir dagens luke i Julekalenderen. Her vist i to utgaver, en strikket variant som kan lages i forskjellig type garn og en strikket/tovet/klippet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.