Når svinefileten fylles på denne måten blir den saftig og velsmakende, særlig med såpass mye urter, og så ser det så innbydende ut, man spiser litt med øynene også
◊ Pensle med smør og rull de i hvitløk- og urteblandingen. I dag har vi vært og grillet hos et vennepar, og disse brødpinnene hadde jeg med meg i vesken
)Torskefilet eller annen hvit fiskDillGressløkRødløkHvitløkFrisk chilisalt og pepperSpekeskinkeSitronDet kommer veldig an på hvor store fileter du får tak og hvor mange som skal spise
Stek med litt olje fra fetaostglasset, og krydre med chili, hvitløkog gressløk. Serveres med fetaost. Chilikrydder, hvitløkskrydder, salt og gressløkkrydder
Men - det er ikke bare meg her i huset, jeg har en mann og en sønn som er veldig glad i det så det hender jeg lager det allikevel og da alltid fra grunnen med skrelte poteter stekt i olivenolje og ferdig med det
Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fyltmed mozzarellaost, soltørket tomat og basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Visp egget med melk og pensle hornene. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Kutt ingrediensene i små biterSurr selleri, eple, løk og sopp i smørTilsett de tørkede urteneStek bacon i en stekepanneBland sammen grønnsaker, bacon og brød, og krydre med salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.