Fylt kyllingfilet med soltørka tomat og fetaost. En ny favoritt når det gjelder rask og enkel hverdagsmiddag her i huset er tortillas fylt med kjøtt, grønnsaker , ost og kry
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risotto med sitron, fennikel og erter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
Her er en smakfull variant medfennikel. Mos hvitløken med litt salt. Laks er en vinner her hjemme, både blant barn og voksne, og kan varieres i det uendelige
Ta nå laksen ut av marinaden, og bland sesamfrø og pepper på en tallerken. Til denne har jeg gått for asiatiske smaker, men smelt på med rå og knasende grønnsaker
Laksefilet uten skinn og bein er en fantastisk råvare som kan varieres i det uendelige, er det grillvær kan laksen til denne retten med fordel grilles, jeg stekte den på stekepannen slik at den fikk en sprø skorpe, men det kan du få på grillen også
Serveres med skiver av røkelaks og gjerne litt raspet parmesanost. Istedet for røkelaks kan du bruke spekeskinke, rester av annen fisk eller kjøtt eller vanlig kokt skinke
Dagen etter fikk jeg derfor nydelig ovnsbakt laksmed currysaus. no – fin kilde til matinspo med fisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Bland sammen mariaden og bland inn medlaksen. Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.