Det letteste er selvsagt å bruke kyllingfileter du slipper å skjære opp, men siden Stange leverer enten hel kylling, eller kyllinglår, så var valget enkelt for meg
Det er ikke nødvendig med kjøtt da man i grunn kun trenger litt grønnsaker og egg. Stekt ris er en rett som rett og slett er fantastisk til å bruke opp rester av mat, mye likt våre retter lapskaus og pytt i panne
Det begynte med at jeg kjøpte mye stekt ris på restauranter da jeg var i tenårene, og etter hvert som årene har gått, så har jeg klart å få til en oppskrift som jeg synes er knallgod her hjemme og
Krydre de med salt, pepper og paprikapulver, og la de få en liten runde i stekepannen. Ikke noe slår enkelheten av å klemme alt oppi en ildfast-form, og så bare sette det i ovnen
Hvis du har rester igjen av ris fra dagen før og et lite utvalg grønnsaker i kjøleskapet kan du lage en kjempegod og rask middag og samtidig bruke opp restene
Bland det med resten av kokosmelken og smak om det er passelig på smak. Kok ris eller byggrynsris til. Denne retten er tatt utgangspunkt fra en helt annen rett, men slik ble min middag, og den ble veldig god
Misforstå meg rett, jeg elsker snø og vinter, men nå som vinteren er på sitt kaldeste og mørkeste, så er det fristende å lukke øynene og drømme seg til lysere og varmere tider
I det øyeblikket du varmer krydderne i kjelen sammen medrisen sprer det seg en himmelsk deilig luft i hele kjøkkenet og du blir om muligens litt hektet på indisk mat
Det er mange som er redd for å spise ris som er opp igjen varmet, og det er selvsakt en reel fare for å bli syk av alle rester om man ikke behandler dem med fornuft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.