Hvitt og brunt sukker blandes og røres godt med smøret. I en annen bolle blander du havregryn, mel og hjortetakksalt før du tilsetter aprikos og nøtter
Rør inn aprikoser og hvitløk, og stek et par minutter mer. 200g semi-tørkede aprikoser, halvert. Rør inn brødsmuler, kjøttdeig, egg og urter med 1 ts salt og masse pepper, deretter dele deigen i fire, pakke inn i poser og fryse. To partier vil fylle en £ 1 avlang form, foret med stripete bacon som kan være skiver, mens 2 - 3 vil stappe en middels til stor kalkun. 200g semi-tørkede aprikoser, halvert
Gode oster med godt tilbehør er noe av det beste jeg vet, og her har jeg servert Syltede aprikoser sammen med den nydelige og nokså milde osten Royal Morbier
Og så er det jo koselig da, å sette seg ut på terrassen, ta et glass hvitvin og nyte strålene fra den nå litt svakere høstsola, med hjemmelaget krabbesalat på toast på tallerkenen
Pensle kjøttet medaprikosglace og fres i pannen til du har en gyllen stekeskorpe. Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren
En spennende påleggsalat med krabbe. Proteiner er viktige byggestener i kroppen, B12 er med i produksjonen av rødeblodceller, sink er viktig for blant annet vekst, selen virker som en antioksidant i kroppen og fosfor er med i benbyggningen
Fest den eventuelt med en tannpirker. Legg en halv, avrent aprikos oppå hver terning. Rør romtemperert smør sammen med melis, hvetemel og glukose til en deig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.