30 minutter
Det hele toppet seg da jeg møtte asfalten som et resultat av en spurt. Jeg kom fra det hele med et par skrubbsår, men det må en nesten tåle
Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte
Kongen av langkokt er ikke meg. Der jeg tryller med wok, gjærdeig og grønnsaker, drømmer han om smaksrike, tradisjonelle gryter fulle av kjøtt kokt så lenge og så langsomt at selv et utslitt gebiss kan tygge det med letthet
En labrador litt ute av kontroll skal ha satt seg på en pavlova og på den måten skal Eton Mess, som er en lykkelig blanding av knust marengs, bær og krem, ha blitt til
Kraften i bunnen av kjelen blir en saus for konger, guder og oss. Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek
Kjør ramsløk og litt olje i en blender eller med stavmikser. Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
En smak god nok for konger, til en pris som de fattige klarer å betale. Kombinasjonen av ris og linser gjør den mettende, og de spennende krydderne gjør at man får lyst på en porsjon til
Fremgangsmåte Ha fibersirup i en kjele og varm opp, ta kjelen av plata når det begynner å boble. Ellers nyter vi varme dager på Mallorca etter en lang reise i går
50 g havregryn. 50 g havregryn. Jeg er ikke den mest ivrige baker, men har funnet ut at eltefrie ting passer meg perfekt, og passer det meg passer det alle
Rå kakao er full av antioksidanter som bekjemper de frie radikalene i cellene. Frie radikaler lages i store mengder i for eksempel sigarettrøyk, ozon, radioaktiv stråling og forurenset luft, samt at de påvirkes av stress og kosthold
Jeg har en avtale med kongen av sjalottløk, selveste Arne Brimi. Til tross for høyden er det sykt varmt, og jeg banner lavt både på inn- og utpust, mens svetten pipler fra alle hårfester
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.