Vegansk taco. Det ser unektelig lekkert ut, ikke sant. Om du elsker kjøtt så kan du fint droppe tempeh og benytte kjøttdeig (eller hva du måtte foretrekke) i stedet, og «ostesausen» kan naturlig nok erstattes med vanlig ost
Galette er en flat pai som har sin opprinnelse i Frankrike og lages vanligvis med søtt fyll. I dag ville jeg prøve med noe annet, så da ble det kjøttsaus
Sopplukking er en meditativ foreteelse og i disse dager kan en skogstur gjøre godt for sjelen. Etter mangfoldige timer med nyhetssendinger, studering av nettaviser, tårer og tanker om hva landet vårt går gjennom tok jeg i går en tur ut i skogen
For å illustrere en tilfeldig utvalgt religionsfeiring der maten står i høysetet, gjennomførte vi det jødiske påskemåltidet i Mat,Kultur og Konservering
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
(You will find an English version at the bottom of this post). Jeg er en sommerperson, uten tvil. Jeg misliker vinteren, kulda, mørket og snøen ganske så sterkt
Uten gluten, hvete, melk, soya, mais, nøtter……. Disse småbrødene lager jeg ofte i helgene, de er kjempegode og likes av alle i familien, også lille frøken kjøpebrød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.