(English below) Jeg er på kontinuerlig jakt etter nye spennende middagsalternativer og her er en artigting du kan gjøre med en ellers litenuskyldigflyndrefilet skal jeg si dere
Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge. Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
personRuccola salat tiltoppingKnustepistasjenøttertiltoppingHvitvinsaus. Det er ikke ofte vi har tosk på en lørdagskveld, men denne fortjener absolutt sintittel sammen med et glass Chablis
Sammen med den mildehvitvinsausen utgjorde det en finsmakskombinasjon. Jeg har sikkert sakt det før, men det er sant - laks kan varires på utallige måter og kan kombineres med utallige råvarer
Flyndrefilet og hvitting kan også brukes. Chips. Skrell potetene og kutt dem i grove chips. Kok potetchipseni lettsaltet vann, stille og rolig, til potetene blir møre
I morgen er det Langfredag, og for mange betyr det fisktilmiddag. Spesielti følge katolsk tradisjon skal man unnlate å spise kjøtt denne dagen, mens fisk er lov
Blåskjellene og sausen av hvitløk, hvitvin, cherrytomater etc er kjempegodt også sammen med spagetti og gjerne litt brød som du kan dyppe ihvitvinsausen
Spagetti med laks,scampi og hvitvinsaus. Denne sommeren bugner over av grilltips, grillmesterskap og grillreklamer så man har nesten mistet lysten på å grille før man har grillet noe i det heletatt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.