Høst betyr alt hva høsten har å by på av frukt og grønt. Den virket kjempe god, så dette måtte prøves. Man forbinder gjerne høsten med fårikål og grønnsakssupper
Jeg har lenge gått og hatt lyst på gulrotsuppeog etter noen søk på nettet ble jeg enig med meg selv om å lage en kremet gulrotsuppe med kokosmelk og karri
Snapchat en enkel måte å formilde min lidenskap til mat siden jeg slipper skrivingen. Jeg digger supper og de metter ekstra godt om en tilsetter en snasen proteinkilde
Ekstra god blir den med "hjemmelagde" hvitløksbaguetter og stekt grønnkål. Høst = suppesesong, så nå er det bare å tenne stearinlysene, høre på vinden og regnet som pisker mot ruta og nyte en stor skål med fyldig og varmende gulrotsuppe
Denne går også relativt kjapt å lage. en god kvast bladpersille, finhakket + noe til garnityr. Begynn med å raspe gulrøtter, finhakke løk,hvitløk og chili
den er søt ogmild på grunn av gulrot og appelsin, men samtidig så gir den et spark bak i ganen på grunn av chilien og den tar deg kanskje en tur til Asia siden den inneholder ingefær å koriander
Hakk løk, fenikkel, ingefær, hvitløk i middels store biter, og gulrøttene i litt mindre biter. Imens grønnsakene koker kan du begynne med torsken og spekeskinken
Jeg antok det var mye jobb, stress og noe veldig avansert. Supper er rett og slett genial mat. Pulversuppe eller hjemmelaget, og begge lagene laget soppsuppe
Gulrotsuppe blir aldri kjedelig, og nå som det begynner å bli høst, er dette den perfekte middagen. Krøll deg under teppet og nyt denne deilige suppen som har en sterk touch av ingefær og chili
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.