Kva med ei varm skål med fiskesuppe idag. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Det er ikke lenge siden jeg delte en oppskrift på gulrotsuppe, og nå kommer en fornyet versjon. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde dagens oppskrift direkte på snapchat forrige uke
Suppen inneholder opprinnelig en del litt "ukjente" ingredienser, men jeg har valgt å erstatte noen av dem med ingredienser som er litt enklere å få tak i
Har lagd min egen variant, med å tilsette persillerot, et par fedd hvitløk og litt bakt løk. Salt, søt, syrlig og spicy med en nøtteaktig vidunderlig smak
Man forbinder gjerne høsten med fårikål og grønnsakssupper. Kjør så suppen glatt med en stavmikser. Tilslutt tilsetter du Créme fraiche og smak til med salt
Jeg har lenge gått og hatt lyst på gulrotsuppe og etter noen søk på nettet ble jeg enig med meg selv om å lage en kremet gulrotsuppemed kokosmelk og karri
Høst = suppesesong, så nå er det bare å tenne stearinlysene, høre på vinden og regnet som pisker mot ruta og nyte en stor skål med fyldig og varmende gulrotsuppe
Gulrotsuppe. som forrett så passer denne suppen perfekt, kun toppet med noen sprøstekte krutonger du lett lager av det halvtørre brødet du fortsatt har i brødboksen etter handleturen du hadde på tirsdag
Da ble det gulrotsuppe . Søndag lagde vi helstekt kylling til middag. Og det ble faktisk så mye kraft av kyllingen at jeg bestemte meg for å lage suppe dagen derpå
Server gjerne suppen med deilig lavkabo foccacia, oppskrift finner du HER. Denne gulrotsuppen har en deilig smak av blant annet ingefær og chili ( - ja, jeg elsker spicy supper, spesielt nå som det er så kaldt
Imens grønnsakene koker kan du begynne med torsken og spekeskinken. Når grønnsakene er møre lager du en jevn suppe med stavmikser, eller blender om du ønsker en enda finere suppe
Server suppen med stekt chorizo, mye deilig koriander, fersk chili og noen dryss chiliflakes. Ønskes vegetarsuppe bruk grønnsakskraft eller buljong og dropp chorizo
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.