Det var i gamle dager det, da pappas bestemor stadig var i live, og styrte hønsegården med jernhånd. ) sier det seg selv at heller ikke hønene har samme matverdi i befolkningen som før
I bakeboka var det virkelig mange forskjellige oppskrifter på ulike typer bakverk- formkaker, bløtkaker, småkaker, eplekaker, vafler, vannbakkels – bare for å nevne noen
Da har jeg funnet frem strikkepinneneigjen. æææ der følte jeg meg litt gammel. Jeg hadde ikke noe mønster, men etter inspirasjon fra andre mønstre, så satte jeg sammen noe selv
Eplesidereddik har vært en av de gamle klassikerne og jeg vokste opp med en mor som sverget til å ta en shot med eplesidereddik for å bekjempe forkjølelse
Det indiske kjøkken er hybrid, ikke bare finner du variasjon i kjøtt, fisk, ris retter, brød og chutneyer, men også et meget stort utvalg i linser og bønner
Jeg er vel ikke akkurat vært kjent for min skjønnskrift, nøyaktighet eller rettskriving. Jeg fant et gammelt spiralhefte jeg brukte da jeg var kokkelærling
DEN HADDE JEG NESTEN GLEMT, MEN NÅR SOMMERVÆRET SVIKTER, HVA TROR DU JEG FINNER PÅ DA. Alltid når energinivået er lavt og det må ro til for å komme på plass igjen, så begynner jeg å lese
•Skjær fisken i strimler og mal dem grovt med saltet, på kvern eller i kjøkkenmaskin. Rør inn potetmel, gressløk og pepper og spe med melk til en fast farse
Jeg er i pur lykkerus over resultatet av mitt siste kake-eksperiment på kjøkkenet. Jeg har i grunnen savnet det og tror jeg må tone ned litt reisevirksomheten min neste år
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.