Oppskriften er forresten inspirert av godfisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Dette var godt – knallgodt. Seranoskinke rundt laksen er genialt. Fantastisk godt. Krydre lakseskivene med salt og pepper og legg noen blader basilikum på toppen
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Røykesmaken ble annerledes enn med einer, men minst like god, syntes både jeg og husbonden. Da har jeg røyka min første laks og du milde himmel for en nytelse
Jeg laget en veldig god lunsj i dag. Dette var så godt. Kjøttbollene vil være like gode i en salat, og sausen kan for eksempel brukes til kylling eller hvit fisk
Til slutt river du et godt lag med parmesan på toppen. Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
Thailandsk Tom Yum suppe er et godt eksempel. Laksa er en litt spicy form for nudelsuppe som har sitt utspring i en kombinasjon av det kinesiske og malaysiske kjøkken
Ett glass med kald hvitvin, smaker like godt på tirsdag, som på lørdag. Legg på laksefilet, krydre med litt salt, dryss over litt persille og skvis over litt sitronsaft
En herlig rett som falt godt i smak her i hus. 4 laksefileter 2 Ss smør 1/2 løk 2 Ss hvetemel 3 dl fiskebuljong 2 dl melk 100g baconost 4 Ss hakket bladpersille salt og pepper ( jeg droppet ekstra salt siden minsten skulle spise)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.