Carbonnade a la flamande - belgisk vintergryte
raus mat
raus mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4-6 personer 1,2 kg rimelig kjøtt med god fettmarmorering
  • 3 ss olje
  • 100 g bacon
  • 500 g småløk
  • 250 g champignon
  • 4 ss mel
  • 1 ss dijon-sennep
  • 6-7 dl mørkt belgisk klosterøl (Chimay, Leffe eller andre gode produsenter)
  • Noen kvister fersk timian
  • 1 laubærblad
  • salt og pepper
  • 1 ss mørkt sukker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.