Vintergryte med appelsin "strøssel"
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 800 g benfritt storfekjøtt , for eksempel mørbrad eller flatbiff
  • 1 løk ev 8-10 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • Smør, margarin eller olje til steking
  • Salt, pepper
  • Revet skall av 1/2 appelsin
  • 1 ts tørket timian eller 1 kvist frisk timian
  • 2 gulrøtter
  • 3 skiver sellerirot
  • 1 ss tomatpure
  • 2 ss konsentrert kalve/ storfefond
  • 2 dl rødvin
  • ;1 ½; dl vann
  • 1 ss finrevet appelsinskall ( kun det gule)
  • 2 fedd hvitløk
  • ½ dl finhakket persille
  • 1 ss finhakket frisk timian
  •  
  • Rotmos
  • 8 poteter
  • 3-4 skiver sellerirot
  • 2-3 ss smør
  • salt, pepper
  • muskatnøtt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.