Som særdeles bakeglad ble jeg jo inspirert til å prøve å lage denne fantastiske saken (tusen takk, Skafferiet) og den fikk kjempegod kritikk fra alle jeg sendte kake til
Denne retten lages av seg selv og er helt perfekt som sunn hverdagsmat, med asiatisk preg av ingefær, lime og soyasaus, som gir en frisk smak på laksen
Av en eller annen grunn har jeg aldri laget kreolsk mat selv, så nå var det på tide. Kreolsk mat er sammensatt av amerikansk, afrikansk, spansk og fransk mattradisjoner og er mat som ble laget av den fattige delen av befolkningen i Louisiana, og de bruke de råvarene de hadde og gjerne rester, de brukter også masse forskjellige krydder, er det rart jeg elsker denne maten
Hjemmelagde fiksekaker/burgere er noe av det enkleste som finnes. Thai inspirert lakseburger. Moses med en stavmikser, formes til karbonader og stekes i varm panne
Lot meg inspirere til å prøve nye varianter av taco etter å ha sett forbrukerinspektørene på NRK forleden – klarte også nesten helt å fortrenge alle stupiditetene omkring hva som er sunnt og ikke i det samme programmet
Krydderflatbrød. Rist krydderne i panne, og ha de i en morter. Knus til helt fint pulver. Ha alt melet, saltet og krydder i en miksebolle, start eltekroken og ha i vann til det blir en fast deig
Blåbærgrøt. En så enkel, liten vri kan gjøre den trauste havregrøten så mye mer spennende og fargerik. Her tilsetter du rett og slett frosne blåbær, og får en knallfarget og velsmakende havregrøt
Enda en hverdagsmiddag som kan lett falle i smak for mange av dere. Av dagens innhold fra kjøleskapet ble altså teriyaki-kylling og stekt ris med lime og ingefær smak til
Smør på resten av krydderrøren underveis. Når risen er ferdig rører du inn saften av en appelsin. halvparten av krydderrøren over kyllingfiletene og sett formen i forvarmet stekeovn på 200 grader
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.