Vi helstekte oksefileten i ovnen og serverte med smaksrikt tilbehør. Oksefilet (vår var på 1,2 kg og da hadde vi rikelig for to voksne og to barn både med tanke på dagens middag, men også med tanke på restemat som er perfekt på mandager
Helstekt oksefilet med masse godt tilbehør er et skikkelig festmåltid. 800-1000 g oksefilet. Has på stekebrett med papir på og settes inn i ovnen sammen med oksefileten når den har ca 20 minutter igjen av steketiden. Når oksefileten tas ut av ovnen økes temperaturen til 200 grader. 800-1000 g oksefilet
Holland har vært en av de gode mottakshavner for den bergenske sild. Silden har naturligvis hatt sin betydning i Bergen, som andre steder tilknyttet sjø og fiske
Så var det snart 17. mai igjen. Noen griller, andre lager et herremåltid og inviterer venner og kjente, mens det sikkert også er en del som kun holder seg til klassikeren «pølser og is»
Shepherds pie. 10. 08. 2016 kl. 33 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Dagens middags tips er Shephards pai - som ikke er en pai, men en slags gryterett med kjøttsaus og potetmos
Deilige rundstykker med valnøtter og honning. 01. 03. 2017 kl. 20. 27 i. mat. 8 kommentarer. Hei. Disse rundstykkene med valnøtter og honning er supergode
I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.