Men befolkningen hadde ikke vært baskere, selv om Navarra ikke er en del av Baskerland, om de ikke hadde satt i gang en enorm nyplanting med druer som ble poda på stokker som var hentet fra USA og som var resistente mot vinlusa
1933 fikk
Navarra sitt eget denominación de origen
En uke med yoga, mat og vin. Daglige yogatimer med Mette Hansen. Besøk på vingård med vinsmaking. Det er fortsatt plasser igjen på kurset Gastronomia, som avholdes 12-19
Testa i så fall den franska varianten Vin chuad, i mitt tycke oändligt mycket godare. I Det öde landet skriver TS Eliot att april är den grymmaste av månader
På fredag formiddag mens jeg ante fred og ingen fare og prøvde å få meg litt søvn etter at en av sønnene mine hadde holdt meg våken hele natten (litt småsyk stakkar) hørte jeg plutselig noen barnelyder inne på kjøkkenet
Jeg inviterte til en slik kveld hjemme hos meg, siden jeg har vært så heldig å få prøve ut det nye ostesettet fra Zassenhaus som er sponset av Det er bare det søteste ostesettet jeg noen sinne har sett
Jeg syntes begge passet bra, men den hvite var definitivt best. Øl er visstnok det naturlige valget til pinnekjøtt, men jeg liker ikke øl (bortsett fra på firmafester der det er gratis øl og ikke tilgang på vin)
Sil av krydderetfrarødvinsmarinaden og bland rødvinen med krafta. Har lenge hatt lyst til å lage coq au vin, nå ble det en anledning, og jeg ble ikke skuffet
Ta ut urteposen før servering, dryss gjerne over bladpersille og server rett fragryta. Det finnes drøssevis av oppskrifter på den klassiske kyllinggryta coq au vin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.