Hvis du likerenkel mat men vil kose deg litt ekstra i helgen er club sandwich midt i blinken. Smør en ildfast form med olje, og krydre med det du liker
Hell over fløten og sett formen i ovnen medaluminiumsfolie eller et lokk over. Permalenke. Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over
Skjær de som hasselbackpoteter, nesten gjennom men ikke helt. Sørg for å få olje ned imellom sprekkene ( der du skar i poteten) Dette gjør at du får den gode smaken inni poteten også
Vi snakker i utgangspunktet om potetmos blandet med masse digg, for så å gratinere i ovnen. Gratinerte bakepoteter eller dobbeltbakt poteter kjenner ingen grenser når det kommer til fyllet
Koriander, hvitløk, salt og spisskummen kjøres i en blender eller med stavmikserTilsett oljen i en tynn stråle og så vannet før du kjører det sammenTilsett sherryeddikDu kan justere med mer krydder og evt eddik til du oppnår en smak du liker
Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekesmed av en ivrig kusine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.