Her er lammecarré servert med råstekte mandelpoteter, fyllt tomat, og portobellosopp med pesto. Men her hjemme finner du den også med flere ben, litt avhengig av størrelsen på lammet
Og med pynten på til slutt ble pepperkakehusene årets søteste. Ninette Bahne, som pepper-kake-designer-damen heter, byr på oppskrift på pepperkakedeig for hus og store pepperkaker, og en knakende god beskrivelse med bilder om hvordan du lager pepperkakehuset
Julebaksten som minner meg mest om min barndoms jul er uten tvil risboller. De smaker av barnslige forventninger og gir meg ekstra lyst til å knipe på pakkene under treet
Jeg startet med en glutenfri variant av karamellpinner. Endelig er julebaksten i gang. Trykk hver pølse litt ned, pensle med pisket egg og strø over grovhakkede valnøtter og perlesukker
Så det blir nok jul i år også, det går jo fint ant å kose seg litt med sunnere alternativer. Siden jeg er på lavkarbo diett må jeg finne sunnere alternativer til julebaksten i år
Kantene skal være litt høyere enn bunnen slik at du kan fylle det med krem og bær. Pisk eggehviten med halvparten av sukkeret til du får en litt flytende marengs
Da var det bare å nyte årets påskekake med verdens beste samvittighet. Nøtter med mørkt skall eller farge(som pistasjenøtt) kan sette litt farge på fyllet så velg gjerne lyse nøtter som macadamia, cashew, avskallede mandler, -pekan eller -hasselnøtter
Fyll massen i en sprøytepose, og sprøyt toppen på en stekeplate med bakepapir. Jeg har nå lært meg at for å få kokosmakroner som er spø på utsiden og skikkelig seige inni, så er det vikitg at massen varmes opp, i stedet for å piskes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.