Det finnes ulike typer vegetarianere. Hver uke skriver jeg en kort spalte om kosthold og ernæring i oppskriftsheftet til Denne uka har jeg skrevet litt om vegetarisk kosthold
Jeg er verken vegetarianer eller har noe allergier, men siden jeg har vokst opp med å plantebasert drikke av soya og ris til frokost, samt å bruke kokos til matlaging i Thailand, har dette vært helt naturlig endring for meg, uten savn av daglig inntak av melk
Som pensjonert vegetarianer var det et stort skritt å gå fra å saumfare ingredienslistene for å styre unna gelatin, til nå å dytte gelatin og kraft inn i så mange måltid som mulig
Jeg er verken vegetarianer eller har noe allergier, men siden jeg har vokst opp med å plantebasert drikke av soya og ris til frokost, samt å bruke kokos til matlaging i Thailand, har dette vært helt naturlig endring for meg, uten savn av daglig inntak av melk
En klassiker blant veganere og vegetarianere er kikertboller, eller falafel. Nå skal jeg ikke begynne å preike igjen, men jeg synes alle bør tenke litt på miljøet og dyrevelferd når det kommer til kostholdet
Bloggen er ment som inspirasjon både for vegetarianere og alle andre som enten er kombinasjonsfamilier, eller som ønsker å inkludere mer plantebasert/vegetarisk mat i sitt kosthold
Jeg er ikke vegetarianer og har heller ingen ønsker eller planer om å bli det. For Kjøttfri mandag er en reise gjennom fantastiske smaker og matglede helt fri for pekefingre og overlegenheten som mange, med rette eller ikke, assosierer med folk som forfekter et mer vegetarbasert kosthold
