Grunnoppskriften uten bruk av økologiske ingredienser tror jeg er lettere å bake med, så ønskes vanlig spelt mel, antar jeg angitt mål gir bra resultat
Disse speltbrødene er gode hverdagsbrød. Selv om jeg baker andre typer brød innimellom, så er disse speltbrødene noe vi “alltid” må ha – de egner seg godt til en næringsrik frokost og i nistepakken – med denne oppskriften så tilfredstiller du både lubne små barnehender og sultne arbeidsnever
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
1 dl varmt vann (40 grader ved tørrgjær). 1/2 pose tørrgjær. Ha alle ingrediensen (utenom litt av melet) i bakebollen med den bløtlagte del 1. 1 dl varmt vann (40 grader ved tørrgjær). 1/2 pose tørrgjær
