Her har jeg stekt scampi med urter og hvitløk rett på varm ildfastform i ovnen, og sammen med nykokt pasta og en ferskpresset sitronsaft over gir dette en mettende og frisk middag
Skrell og rensk scampiene og vend dem i chilioljen, settes i kjøleskapet fram til de skal stekes. Anrettes på varme tallerkener og nytes med et glass hvitvin (f
Risotto med scampi. Røkelaks med pasta. 250 gr varmrøkt laks1-200 gr reker2 dl risottoris - arborio5 dl kylling- eller grønnsaksbuljong1 dl hvitvin (kan sløyfes)1 fennikel1 purre2 fedd hvitløk1 chili2 ss olivenolje. Senk varmen til litt under middels og ha så i hvitvin, eller 1 dl buljong. 1 dl hvitvin
Scampi & Blåskjellgryte a'la Edel ♪. Enkel oppskrift med chili, sjalottløk, hvitvin og urter. Du finner flere oppskrifter på pasta med blåskjell, risotto med blåskjell, fisk med blåskjell og så videre på bloggen
Mens pastaen koker smelter du smøret i en dyp panne og tilsetter chili, hvitløk og scampi. Stek scampiene til de har skiftet til rosa farge på begge sider
Gjennom årene har retten fått mange nye tilsetninger, fra starten av ble den laget med jomfruolje, hvitløk, hvitvin og persille, akkurat slik som man tilberedte scampi (norsk sjøkreps) i Italia
Ledsaget av brunet smør, majones, toast, sitron, og en god hvitvin. Dette er kanskje den mest kjente retten i verden med pasta og norsk sjøkreps (scampi
