Pølsermed linser. Risottoen finnes i mange varianter og vi begynner medsopprisotto som er nydelig i seg selv, men som også passer perfekt til kylling eller svinekjøtt
zucchini (squash), bolognesesaus, zafran (da får du den klassiske risotto Milanese), selleri, asparges, blåskjell/skalldyr, eller Luganega (ferske italienske pølser) – hvis du får tak i det
zucchini (squash), bolognesesaus, zafran (da får du den klassiske risotto Milanese), selleri, asparges, blåskjell/skalldyr, eller Luganega (ferske italienske pølser) – hvis du får tak i det
Denne mettende risottoenmed deilige, italienske pølser vil garantert bli en stor favoritt. Legg smuldrede pølser, løk, hvitløk og rosmarin i en stor tykkbunnet kjele med olivenolje
Rens og del løk, hvitløk og paprika og surr det i en panne med olje eller smør. Tåler man ikke reker så kutter man de ut, og vil man unngå pølser kan man bare bruke reker
Emmerbrød med ristede frø, og smakebit på perlespeltrisotto. De smaker bare salt og fett, og idag går WHO ut med en forskningsrapport som advarer mot pølser og bearbeidet kjøtt, fordi de mener det er kreftfremkallende
Så for å feire at KØBB overlever blir det risottomed økologiske pølser fra Grøstad gård i dag. Smakt til med salt og pepper og la risottoen hvile et par minutter under lokk før servering
Jeg tok føre meg biff stroganov, Kylling i chili og kokosaus, risotto, roastbiff, poteter, pasta, salat og en liten runde med barnemenyen pølse og pommes frittes
Dette skulle opprinnelig bli "lun bulgursalat med chorizo, paprika og salat" fra Trines Matblogg, men etter mangel på ingredienser, ble det risotto istdedet
