Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovntil potetene og en stekepanne -eller to,. Nesten littlei meg, de er jo så søte de små dåhjortene, dådyr eller rådyr, som de ogsåblir kalt, selv om det er tre forskjellige dyr av hjortefamilien
Og det bliraldri for mye bèarnais så kjør på med biffogbèarnaise saus til. Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakkethvitløk, vårløk ogpersille
Bakepoteter. Servert med enkelt bifftilbehør, bakt potet, bearnaiseog sprø grønnsaker. Det viktigste er at kjøttet er godt temperert i romtemperatur og stekepannen er skikkelig varm
Jeg bruker kokefaste amandinepoteter. Skyll og skjær opp potetene i tynne skiver, (la skallet være på) legg skivene på et stekebrett med bakepapir (unngå å legg potetskivene oppå hverandre) deretter pensler du dem med olje
Hvem trenger pasta, risogpoteter når man har så mye annet godt på tallerken. Jeg bare tok littulikeingredienser jeg hadde tilgjengeligogvips så ble det knallgode ovnsbakte tomater
Smaker utrolig godt med saftigekyllinglårogspesielt godt tilbiff eller lam. De fleste kjenner det klassiskeoppskriften på fløtegratinertepoteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteterog Blå Castello på toppen
