Jeg testet ut middagenmed familien sist mandag, og det ble stor suksess. Jeg tenkte derfor at jeg ville prøve å lage en fullverdig middag, og bruke søtpotet som hovedingrediens
Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotet lasagne. Det er også supert å fryse lasagne ned i porsjoner og tine opp som en hurtig middag seinare
Denne retten kan brukes enten som en Tapasrett eller som tilbehør til middagen. Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Jeg mistenker at det er konsistensen som er problemet, så neste gang blir det medsøtpotetskiver. Fremgangsmåte Stek karbonadedeig med ketchup og krydder, tilsett litt vann ved behov
Da jeg hadde familien på paimiddag her om dagen, var denne paien den absolutt mest populære. Denne paien, medsøtpotet, spinat og fetaost, er noe av det beste jeg har smakt når det gjelder vegetarpaier
Fortsett medsøtpotet, gulrøtter og vann. Knus med en stavmikser, ha i salt, pepper og fløte. Selvfølgelig er chilien valgfri, men jeg synes søtpotetene i Norge er ganske søte og med gulrøtter blir det en kontrast med chili
Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Legg kyllingbitene sammen medsøtpotetene i formen med grønnsakene og la det stå i ovnen ca. Denne kyllingen er ekstra smakfull i og med at den har ligget et par timer i marinade, det er ikke nødvendig, men du verden for en forskjell i smak, så det vil jeg absolutt anbefale
Det er faktisk helt utrolig hva cottage cheese gjorde med helheten i denne middagen. Søtpotetbåter har jeg helt dilla på - det er så sykt godt, og passer like godt til middagen som til snacks
Disse passer både som en tilbehør til middag eller bare en snack som mellommåltid. Du vet sikkert at alle oppskrifter med poteter kan erstattes medsøtpoteter
Spis som tilbehør til middagen, bruk som pizzabunn eller basis for en tapasvariant. No er det ei stund sida forrige oppskrift medsøtpotet som hovedingrediens, så no er det nesten på tide med ei ny
Her er et fint alternativ til en kjøttfri middag som også er skikkelig snadder. Bakt søtpotet. Skyll bønnene godt og stek i olje med mais og bland inn krydderet