Middag med søtpotet oppskrifter

Sunn og vegetarisk middag med søtpotet

Sunn og vegetarisk middag med søtpotet

Jeg testet ut middagenmed familien sist mandag, og det ble stor suksess. Jeg tenkte derfor at jeg ville prøve å lage en fullverdig middag, og bruke søtpotet som hovedingrediens
Søtpotet lasagne

Søtpotet lasagne

Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotet lasagne. Det er også supert å fryse lasagne ned i porsjoner og tine opp som en hurtig middag seinare
Bakt søtpotet med fyll

Bakt søtpotet med fyll

Denne retten kan brukes enten som en Tapasrett eller som tilbehør til middagen. Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost
FYLT SØTPOTET

FYLT SØTPOTET

Dagens gode middag ble fylt søtpotet. Håper middagen faller i smak. Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder
Søtpotet nachos - sunt&smakfullt!

Søtpotet nachos - sunt&smakfullt!

Søtpotet nachos overraska og blir en ny middagsfavoritt her i hus. Ser og høres ikkje denne middagsretten fristande ut
Sunt og digg med søtpotet

Sunt og digg med søtpotet

Jeg mistenker at det er konsistensen som er problemet, så neste gang blir det medsøtpotetskiver. Fremgangsmåte Stek karbonadedeig med ketchup og krydder, tilsett litt vann ved behov
Pai med søtpotet, spinat og fetaost – vegetar

Pai med søtpotet, spinat og fetaost – vegetar

Da jeg hadde familien på paimiddag her om dagen, var denne paien den absolutt mest populære. Denne paien, medsøtpotet, spinat og fetaost, er noe av det beste jeg har smakt når det gjelder vegetarpaier
Gulrot og søtpotet suppe

Gulrot og søtpotet suppe

Fortsett medsøtpotet, gulrøtter og vann. Knus med en stavmikser, ha i salt, pepper og fløte. Selvfølgelig er chilien valgfri, men jeg synes søtpotetene i Norge er ganske søte og med gulrøtter blir det en kontrast med chili
HVORDAN FÅ SØTPOTET FRIES SPRØ??

HVORDAN FÅ SØTPOTET FRIES SPRØ??

Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Legg kyllingbitene sammen medsøtpotetene i formen med grønnsakene og la det stå i ovnen ca. Denne kyllingen er ekstra smakfull i og med at den har ligget et par timer i marinade, det er ikke nødvendig, men du verden for en forskjell i smak, så det vil jeg absolutt anbefale
MIDDAG MED SØTPOTETVAFFEL

MIDDAG MED SØTPOTETVAFFEL

kylling med salat og søtpotetvaffel. Hvorfor har jeg ikke tenkt på slik søtpotetvaffel før. Middagsoppskrifter
Kylling, søtpotet og brokkoli

Kylling, søtpotet og brokkoli

Det er faktisk helt utrolig hva cottage cheese gjorde med helheten i denne middagen. Søtpotetbåter har jeg helt dilla på - det er så sykt godt, og passer like godt til middagen som til snacks
Søtpotet fries

Søtpotet fries

Disse passer både som en tilbehør til middag eller bare en snack som mellommåltid. Du vet sikkert at alle oppskrifter med poteter kan erstattes medsøtpoteter
Søtpotet polarbrød

Søtpotet polarbrød

Spis som tilbehør til middagen, bruk som pizzabunn eller basis for en tapasvariant. No er det ei stund sida forrige oppskrift medsøtpotet som hovedingrediens, så no er det nesten på tide med ei ny