Start med å ha kjøttdeigen i en kjøkkenmaskin. Medisterkaker er kanskje forbeholdt juletider, men da jeg lagde dem i julen bestemte jeg meg for at disse nammisene skulle lages året rundt
Medisterkakene er lagd med halvparten medisterdeig og halvparten svinekjøttdeig. Årets første julemåltid er herved inntatt, og medisterkaker og rødkål var en herlig start på sesongen
Erik er en mester på kjøttkaker, medisterkaker og andre farsekaker. I dag har han laget marokkanske kjøttboller med couscous og en salat med gulrot, appelsin og koriander
Jeg søkte litt rundt på nettet og fant en flott grunnoppskrift på medisterkaker hos lenabetrice. For et par uker siden fant jeg en pakke medisterdeig i fryseren og tenkte at den måtte jeg få brukt til noe
Som regel når kjøttindustrien bearbeider (les=vanner ut) kjøttdeig, så pleier de å ta ekstra betalt. Medisterkaker er kanskje ikke så spennende å skrive om, men det er sikkert noen der som ikke har laget det før
