Ovnsbakt laks med grønnsaker, byggris og en dæsj magerkesam. Lavkarbobrødet til Funksjonell Mat er veldig godt og ikke minst fiberrikt, samt inneholder særdeles lite fett
I helsekost får du lavkarbobrød som tar to min å bake ut og sette i ovn. Magerkesam,cottage cheese eller gresk youghurt er gode alternative til proteinkilder som har mindre kcal og kan spise mye av for mye næring
3 egg2 dl vann 150 gram cottage cheese50 gram magerkesam20 g fiberfin20 gram havregryn60 gram kokosmel 50 gram mandelmel20 gram bokhvetemel40 gram bakepro1,5 ss bakepulver1 ts salt 1 ss agavesirup2 ss oljeBlant alt sammen så det får en en bløt konsistens, litt som en tykk kakerøre. 50 gram magerkesam
Ja, nå er ikke jeg helt fanatiker da, så det blir funksjonell mat - der jeg erstatter + grove valg av brød eller lavkarbobrød, må teste ut smaken først
