Kokos karri fisk oppskrifter

Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Hell i kokosmelken og visp/kok den inn med karripastaen/oljemiksen. (En god regel er at det er fint med like deler olje og karripasta
Fiskegrateng!  Lavkarbo og uten melk :O)

Fiskegrateng! Lavkarbo og uten melk :O)

Til variasjon er det også godt med et par ts karri i sausen, passer nydelig til kokos og lime. Kok opp kokosmelk og tilsett finhakket løk, revet muskatnøtt, limesaft/kaffirlimeblad, salt og pepper
Kerala fish Moilee

Kerala fish Moilee

Klassisk fish Moilee // Kokosfisk. Du kan lage den i ønsket styrke, chilien og krydderne fjerner sødmen i kokosmelken slik at den blir spennende i smaken og ulik thai-retter
Fisk i kokos og karri

Fisk i kokos og karri

Hell i kokosmelken og visp/kok den inn med karripastaen/oljemiksen. Hvis du vil servere som suppe, heller du bare i en boks ekstra kokosmelk og gir beng i maisennaen, og så…voilá
Torsk i kokos og karri

Torsk i kokos og karri

Mandag er fiskedag for oss. Hell i kokosmelken og visp det sammen. Fres karripastaen ca et minutt mens du rører
Fisk i kokoskarri

Fisk i kokoskarri

Heldigvis smaker maten like godt som den lukter, av krydder, kokos og lime. rasp opp og gni det sammen med gurkemeie på fisken
Laks i kokos

Laks i kokos

- Ha fisken over karriblandingen i stekepannen, og pynt med paprika og koriander. Dette er en fiskeoppskrift som nesten ikke smaker fisk

Kylling med kokos og grønn chili

Rør inn karri. Hell over kokosmelk og kraft. Hvis du synes gryteretten er for skvipete og tynn, kan du løfte ut kylling og grønnsaker og koke inn kokosblandingen i 5 minutter til. 1 ss grønn karri. 1 boks kokosmelk. 1 ss fisk sauce/Nam Pla

Litt mer om krydder

Spennende indisk krydderblanding med smak av kokos, lime og chili. Blad og frø brukes også i pikkels og i indisk matlagning brukes blad og i frø i masalaer og karri

Oppskrifter på norsk

Kokosmelk, fiskesaus. Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk. Thailandsk nudler med fiskekarri. Thailandsk populær Karri

Galskapen blir satt i system.

Fisk Fra om med mandag 16 november, settes galskapen i system. Lammekarri med sopp og kokos Middag 3. Brennsnut Komplett handleliste Vare Antall Kjøtt/fisk Rent kammekjøtt 600 g Bein av fenalår 1 stk Laksfilet 500 g Spekeskinke 150 g Grønnsaker Sjalottløk 2 poser Rødløk 3 stk Blandet sopp 300 g LIme 1 stk Chili 1 stk Vårløk 1 bunt Tomat 1 stk Sikorisalat 4 stk Babyneper 400 g Sitron 2 stk Gulrøtter 1 kg Løk 2 stk Selleririt 1 stk Persillerot 1 stk Potet 1 kg Hvitløk 3 stk Frisk koriander 1 potte Stangselleri 1 pakke Krydder Karri 1 pose Salt 1pose Pepper 1 pose Persille 1 bunt Einerbær 1 pose Timian 1 potte Laubærblad 1 pose Tørket chili 1 poe Meieri Smør 1 pakke Melk 1/2 liter Kremfløte 2/3 liter Parmesan 1 stk Mascaponeost 1 stk Gorgonzola 100 g Annet Kokosmelk 1 boks Olivenolje 1 flaske Hvetemel 1 kg Honning 1 beger Grov sennep 1 beger Egg 6 stk kyllingbulljong 1 pakke Risottoris 1 pose Hvitvin 1 flaske Mandler 150 g Ferskt brød 1 stk Soltørket tomat 150 g Linguine 500 g Som med hva som er på kjøkkenet har kostet 678 kr i innkjøp, under ser du handle lista. Vare Mengde Pris(Rundet opp til nærmeste krone) Kjøtt Lammekjøtt uten bein 500 g 65 Kyllingfilet 3 72 Spekeskinke skjær 2 pakker 20 Fisk Laksestykker 1 pakke 40 Grønnsaker Hvitløk 5 Stk 7 Sjalottløk 2 nett 14 Sopp 300 g 30 Chilipepper 3 5 Vårløk 1 bunt 8 Tomat 3 stk 5 Små agurker 2 stk 8 Bladet salat 1 pakke 15 Sikori 4 stk 17 Neper 500 g 20 Persillerot 1 10 Meier/ost Parmesan 1 pakke 40 Mascarponeost 1 pakke 40 Melk 1/2 liter 10 Kremfløte 3 dl 19 Gorgonzola 100 g 21 Krydder Koriander 1 bunt 20 Bladpersille 1 bunt 10 Annet Grov sennep 1 glass 20 Sitron 6 stk 15 Kokosmelk 2 bokser 14 Lime 3 stk 10 Grønnsakskraft 1 pakke 24 Mandler 1 pakke 24 Egg 6 stk 25 Soltørrede tomater i olje 1 glass 30 SUM 678 Et lite P. 20 Fisk Laks. 15 Kokos