Matprat fisk i ovnen oppskrifter

Tre sunne, raske og enkle middagstips

Tre sunne, raske og enkle middagstips

Men det er greit med iltt andre varianterinnimellom også, som stekt kyllinglår med frisk salat & fetaost ~ fiskekaker med frisk salat & kvitløksdressing ~ omelett med grønnsaker
UkesMeny

UkesMeny

Eg bruker faktisk bare å koke ein sånn pose til meg og Øyvind, vi prøver å kutte litt ned på karbohydrater og spisemeir av kjøtt/fisk og grønnsaker
Karnitin (biff med peppersaus)

Karnitin (biff med peppersaus)

Her brukte jeg matprat. Et nyttårsforsett jeg har er å lære mer om kosttilskudd styrketrenere bruker og se om jeg kan få i meg dette gjennom ernæring
Dagens middag

Dagens middag

Nå er det lenge siden det har vært matprat her, så da er det vel på sin plass med et litemiddagstips

Sarah Bernhardtkake i langpanne

Jeg har bursdag i morgen. Må liksom ha en unnskyldning. Denne gangen ble det en Sarah Bernhardtkake i langpanne

Brasiert lårtunge av elg med tomat-og rødvinssaus

Hva skal en finne på med lårtunge. Langsteking. Brasiering. De brunet jeg iei jerngryte. Så tok jeg dem opp, og la dem tilside, mens jeg surret en grovhakket løk og et par gulrøtter iskiver, i det samme fettet

Andelår med ovnsstekte rotgrønnsaker og rødvinssaus

Andelår krever litt lengere steketid enn andebryst, men er en del billigere, og har mer smak. Jeg valgte å brune andelårene iei stekepanne, før jeg la dem over oppskårne poteter og rotgrønnsaker

Tapas til jentegjengen

Form små boller, som du legger iildfast form, og steker iovnen. Jeg har fått æren av å lage tapas til " jentegjengen" til dattera mi

Pai med kantareller,bacon og tomater

I går var jeg i skogen og fant en del kantareller. En del av dem har blitt fyll i en pai, mens resten havna i fryseren

Lammelår av villsau

Et lammelår av villsau er ikke store greiene, men du verden hvor godt det smaker. Lammelåret ble rubbet med rubblandingen Lamb fra Nomu