Koking av mandelpoteter oppskrifter

Pinnekjøtt dampet på mandelpoteter ♫♫♥

Pinnekjøtt dampet på mandelpoteter ♫♫♥

Mandelpoteter legges i bunnen av en kjele, med vann til det nesten står i høyde med potetene. Navnet pinnekjøtt kommer av dampkokemetoden, damping over bjørkepinner, i dag byttet jeg ut

Kalkunfilet med chilibakte mandelpoteter

Sett et steketermometer i den tykkeste delen av fileten. 1. Legg tørket aprikos i vann natten over. 2. Stek kalkunfileten pent brun på begge sider og ha på salt og pepper

Helstrøms Juleribbe

Jeg har lett i hele dag etter bilder av julemiddagen i fjor, men finner det ikke. Jeg serverer ribba sammen med medisterkaker, rødkål, sjysaus, mandelpoteter og litt grønnsaker
Pølsegrateng med grønnsaker

Pølsegrateng med grønnsaker

Inspirert av Siws matblogg har jeg videreutviklet min egen pølsegrateng. Ha ferdig kokte, godt avsilte makaroni i en gryte med hvitsausen
Ovnsbakt klippfisk

Ovnsbakt klippfisk

Lag stuing med en stavmikser. Flå skallet av tomatene med å ha de i kokende vann i ca 30 sek. Beregn 2 kokte mandelpoteter pr person
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk. Bruk mandelpoteter eller gulløye til dette
Viltgryte som varmer

Viltgryte som varmer

brunost, buljong, champignon, charlottløk, digg, finnbiff, frisk timian, god middag, gryte, hvitløk, kantareller, kosemat, lett matfløte, maisstivelse, maizenamel, mandelpoteter, matfløte, potetmos, reinkjøtt, reinskav, reinskavkjøtt, rosenkål, sesongbasert mat, tradisjonsrik mat, tyttebær, vikingmelk, viltgryte
Lapskaus

Lapskaus

Skjær kjøttet i terninger (kjøttet holder stort sett størrelsen under kokingen, så tenk på hvor store kjøttbiter du ønsker å ha på gaffelen)