bruk kokoskrem istedenfor kesam i muffinsrøra, og bruk kun kokoskrem til glasuren. Idag vil eg dele oppskrift på noken saftige og gode krydderkake muffins med frisk glasur og fargerike bær
*her kan du velge å bare bruke kesam eller bare bruke phildelphia. Denne super enkle sjokoladekaken med glasur bakte jeg på tirsdag og pakket den faktisk med som kosemat på flyturen til Barcelona onsdag morgen
Lag muffinsene og spis de uten glasur. Eventuelt kan du bytte rips i glasuren med bringebær. Håper det smaker Sjokolademuffins med rips glasur Ca 10 muffins Sjokolademuffins 2 egg 3 ss sukringold 1 ss fibersirup, eventuelt mer sukrin 30 g sjokoladeprotein 50 g havremel 20 g fiberfin, eventuelt mer havremel 2 ss kakaopulver 1 ts bakeoulver 1,5 dl melk Pisk egg, sukringold og fibersirup godt sammen med en gaffel. Rips glasur 100 g phildephia, light eller original 100 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam 2 ss sukrinmelis ca 100 g rips Miks sammen alle ingrediensene med en skje
Denne chocolate chip kaken med glasur smelter nesten på tungen. Da kan du lage glasuren i mellomtiden. Når kaken er ferdig i ovnen og glasuren er fordelt over, er det bare å spise og kose seg
Bland sammen det ene egget med kesam og tilsett deretter tørrvarene. Avkjøl kaken før du har på glasur og bygg deretter i høyden med glasur i mellom og som topping
♦ Erstatt kesam i kakerøra med samme mengde søtpotetmos eller kokoskrem for å få melkefri variant. Dagens oppskrift er altså brownies med innbakt sjokoladeglasur
Kaka var så saftig at eg droppa glasuren og hadde over litt sukrinmelis på toppen ♥. Lag gjerne en kremost-glasur som man har på gulrotkake om du ønsker det, oppskrift finner du blant anna her
Bland kesam, melk og det ene egget. La kaken avkjøles før du har på eventuell glasur. Siden kaken i seg selv er relativ flat så "bygger jeg i høyden" med glasur imellom kakelagene og glasur på toppen
Skill eggene i to separate boller, pisk plommene sammen med kesam, sukrin gold og sirup. Som glasur har man flere muligheter som for eksempel philadelphia sjokolade som jeg har brukt, kokoskrem eller gresk yoghurt med kakao og søtning, eventuelt smeltet sukkerfri sjokolade
eller kesam. Silkemyk glasur, som smelter i munnen. eller kesam. Saftig og god, uten mel og sukker, og med en ekstra sunn og god glasur - laget av avokado
