- Finn frem en oppskrift på glasur eller krem som du er glad i og pynt kaken/muffinsen med denne. Av og til er det greit å kunne slenge sammen en kake raskt
Enkel ganache. Vent med å smøre på glasurtilmuffinsene er avkjølt. Tidligere i sommer bakte jeg disse muffinsene, og kanskje du har lyst til å bake disse enkle fiberrike sjokolademuffinsene nå som helgen nærmer seg
Så måles melken i et litermål, og for enkelhets skyld liker jeg å knekke eggene oppi melken. Personlig er jeg ikke så glad i glasur, men man kan selvfølgelig pynte muffins som man selv ønsker
Disse muffinsene er så gode i seg selv så jeg synes de er best uten glasur. Jeg er som vanlig, bestemt på å ikke begynne juletradisjonene for tidlig, men isteden vente til julen virkelig er her
Forslag til erstatninger ser du i oppskriften. Ha glasuren over muffinsen når glasuren er varm. Glasur. Disse muffinsene er utrolig gode og er overraskende enkle å bake
Plutselig kom bakegleden sprettende på, og jeg bretta opp ermene mens tankene om store, fluffye, varme gode muffins med verdens beste glasur overtok hjernen
Denne glasuren passer dessuten like fint til cupcakes, muffins og kaker. Glasuren må stå noen timer i kjøelskapet for å bli stiv nok til å lage diverse fine detaljer med sprøyteposen
Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping. Her får dere den enkle oppskriften på sjokolade med melkefyll uten tilsatt sukker
Som glasur har man flere muligheter som for eksempel philadelphia sjokolade som jeg har brukt, kokoskrem eller gresk yoghurt med kakao og søtning, eventuelt smeltet sukkerfri sjokolade
