Kald agurksuppe oppskrifter

Nam til mange

Forrett hadde vi egentlig tenkt å droppe, men siden det var en nesten rund dag, var den litt vanskelig å gi slipp på, så vi laget en enkel, kaldagurksuppe

Kald agurksuppe med dill

Server suppen kald, garnert med sylteagurk skåret i tynne strimler og purreløk. Lag en puré av agurk, vårløk og sitronsaft

Agurksuppe

Suppen serves lun eller kald. Smøret smeltes lett i en stor kjele. Skrell agurken og skjær den i skiver før den legges over i kjelen