Hvorlenge du skal la kraften koke, er for det første et spørsmål om typen bein. Jeg skrev et innlegg om hvordan man koker kraft for lenge siden, men siden den gang har jeg lært så mye at det må et nytt innlegg til
Nudlene skal bløtlegges i en time eller mere, avhengig av hvor myke du foretrekker nudlene. Ta beina ut av kraften, kjøl dem litt ned og sett kraften tilside så lenge
Har du lurt på hvorfor gryter og supper smaker mye bedre på restaurant enn du får til hjemme. Når den står og koker så lenge, trekker den ut alle de gode næringsstoffene fra beina